Bandvriezer

Van Abeelen Unifreezing Bandvriezer

Onze Van Abeelen Contact Crust Freezer is ontworpen voor het snel bevriezen van het bodemoppervlak van een breed scala aan zachte, natte, vormgevoelige of plakkerige producten voorafgaand aan het definitieve invriezen. We gebruiken een ingenieuze methode om producten in een zeer kort tijdbestek te voorzien van een korst.. We transporteren de producten op een dunne band die over een gekoelde plaat loopt. De onderkant van het product krijgt daardoor een stabiliserende bevroren korst, 1,5 millimeter diep, waardoor het product op een gewone vriezerband kan worden getransporteerd zonder bandafdruk of plakproblemen.

Spiraalvriezers:
Overige vriestechnieken:
Nederlands